Nos forfaits tout inclus
Taxes et service en sus. Minimum de 10 personnes.
= nb d'heure(s) de billard
= nb de consommation(s) par personne
(fût, bouteille, vin, gin, rhum, vodka, sans alcool)
Cliquez sur le prix pour réserver ce forfait !
01
LIVERPOOL
1/pers.
2h
Crudités, trempette et croustilles
02
MISE EN BOUCHE
1/pers.
2h
Crudités, trempette, croustilles, bouchées variées (4)
03
LE PIC ASSIETTE
1/pers.
2h
Crudités, trempette, croustilles, ailes de poulet (8)
04
L’AUBERGISTE
2/pers.
3h
Crudités, trempette et croustilles.
05
L’APÉRO
1/pers.
2h
Crudités, trempette, plateau de fromages doux, minis brochettes de poulet marinés (3)
06
Sans Façon
1/pers.
3h
Crudités, trempette, cubes de fromage, tortillas de porc effiloché sauce BBQ fumé et whisky,  panini poulet grillé miel et cari. (Desserts ou mini beigne de Ça Beigne +$)
07
Le Convivial
1/pers.
3h
Crudités et trempette, plateaux de fromages fin et pâté, olives, tomates séchées, cornichons et pain frais, assortiment de Charcuterie de Scotstown.  (bouchées dessert disponibles ou petit format de Ça Beigne +$)
08
LA MARQUISE
1/pers.
3h
Crudités, trempette, cubes de fromage, nachos et duo de sauces salsa et guacamole , tortillas de porc effiloché sauce BBQ fumé, salade de pâtes pesto et tomates séchées, ailes de poulet (4) Desserts ou mini beigne de Ça Beigne disponibles +$
09
Le Food Truck
1/pers.
3h
Croustillant de Mac & Cheese, Nachos servis avec guacamole et salsa, bouchées de poulet croustillantPelures de pomme de terre garnies de porc effiloché & sauce BBQ whisky, rondelles d'oignon pâte à la bière, mini saucisses (12 bouchées p.p)  Bouchées dessert disponibles ou petit format de Ça Beigne +$
10
Frère Tuck
1/pers.
3h
Nachos et duo de sauces, ailes de poulet, bâtonnets de fromage, minis saucisses en robe, petites tourtières, crevettes entières dans une pâte à la bière. (13 bouchées p.p.) Desserts ou mini beigne de Ça Beigne +$
11
Bar à poutine ( minimum de 20 personnes)
1/pers.
4h
(2 petites poutines par p.p.) servi avec frites régulières,  cheddar en grain, 3 choix de sauces (BBQ , Brune , 5 poivres),  3 viandes parmi (bacon,  porc effiloché, bouchées de poulet croustillant) ( steak de surlonge braisé supp. de $1)  3 choix de condiments (oignons verts,  piments forts, mélange de légumes grillés) Bouchées dessert ou petit format de Ça Beigne +$
12
5 à 7 Gourmand
1/pers.
2h
Plateau de crudités et trempette Avalanche de bouchées chaudes et hors d'oeuvres (12 p. p.) Crostini chèvre, pesto et tomates, séchées, mini bruschetta , roulade de mousse de saumon fumé, cromesqui de smoked meat effiloché, mini brochette de poulet mariné (Desserts ou mini beigne de Ça Beigne +$)
13
Tablée d'Antan
1/pers.
4h
crudités et trempette, tartelette salée poulet crémeux, bacon & cheddar, salade de choux rouge, pommes et canneberges, mijoté de porc effiloché à la bière sauce au whisky fumé, pommes de terre en quartier, bouchées dessert.
14
Harmonie à table
1/pers.
4h
Crudités et trempette, plateau de brie et pâté servi avec pain frais, émincé de boeuf et poivrons sauce au poivre, pommes de terre parisiennes beurre et fines herbes, minis tourtières, salade de légumes marinés, bouchées desserts et café
15
Table en fête
1/pers.
4h
Brochettes tomates raisin et bocconcini émulsion de balsamique, mini brochette de crevettes trempette aioli , filet de porc sauce dijonnaise, pommes de terre parisiennes, minis tourtières, gelato, bouchées desserts et café
16
L'Avalanche
1/pers.
3h

Crudités et trempette, plateau de cube de fromage, Ailes de poulet, bouchées de Mac & Cheese,  Crostini à la bruschetta, bouchées de poulet croustillant, bâtonnet de fromage, crevettes panées, mini brochette de poulet apéritives, mini saucisse en robe (16 bouchées p.p.)  Bouchées dessert disponibles ou petit format de Ça Beigne +$

 

17
Célébration
1/pers.
4h
Crudités et trempette, duo de salades , cubes de fromage doux, tortillas à la salade de poulet façon césar , petit pain à la salade d'oeuf et bacon, bouchées desserts et café.
18
Le Savoureux
1/pers.
4h
Crudités et trempette,  plateau de cubes de fromage, cromesqui de smoked meat effiloché, salade cesar, émincé de poulet sauce dijonnaise, riz aux fines herbes, bouchées desserts et café.
19
Divine Dégustation
1/pers.
4h
Assortiment de bouchées chaudes (4), assortiment de canapés froids (3),  charcuteries de Scotstown, plateau de fromages fins , pâté de campagne, saumon fumé, garnitures et pain frais, bouchée dessert (2)
20
La Grande Tablée
1/pers.
4h
Crudités et trempette, plateau de fromages fins et pâté, tartelette de poulet crémeux, bacon et cheddar,  émincé de boeuf sauce au poivre, mini brochette de poulet, pommes de terre parisiennes aux fines herbes, salade de choux, pommes et canneberges, salade de pâtes tomates séchées, bouchées desserts et café
Un ou des p'tits extras ?
Nos sublimes bouchées & assortiments
1,50 $ / unité >
Bouchées populaires
Ailes de poulet  /  crevettes panées dans une pâte à la bière  /  Bouchées de poitrine de poulet croustillantes / frites d'avocat/ Croustillant de Mac & cheese / mini saucisses en robe
2,25 $ - 5,00$ / Unité >
Hors d'oeuvre chaud ou froid, bouchées dessert, Bar à bonbons
Cromesqui de smoked meat effiloché / Tartelette salée poulet crémeux, bacon et cheddar / Mignonne brochette d'antipasto / Prosciutto & cantaloup / boulettes  apéritive boeuf à l'asiatique / brochettes fromage & tomates raisins  / minis tourtières / petites pizzas / roulade à la mousse de saumon fumé / pesto & brie fondant / mini brochette de poulet mariné / bâtonnet de fromage / crostinis crème de pesto rosso / crostinis champignons / concombre à la bruschetta / croûton à la tapenade d'olives noires / fondant 3 fromages & bacon / chèvre & poivrons rouge grillés / Verrines apéritives  assorties - $3,50/ Verrine de tartare de saumon - $4,50 / mini brochette de crevettes froides - $4 / Bouchées desserts ou Gelato $3 / Café $1,75 / Bar à bonbon $5
2,75$ - 6$ / PERS. >
Plateaux bien garnis
Crudités & trempette / Cubes de fromage doux  (50gr p.p.) / Charcuteries & garnitures (100 gr. par pers) / Fromages fins & pâté (50 gr. par pers.)  / saumon fumé, câpres & oignons (30 gr. par pers.)
 
Plats chauds & froids
2.75 $ / PERS. >
Accompagnements
de terre parisiennes au beurre et fines herbes / gratin dauphinois $3.50/  pennes aux légumes grillés /Pomme de terre en quartier ail et romarin / riz aux légumes grillés / pelures de pommes de terre garnies bacon, fromage & oignons verts / nachos et trio de guacamole, salsa & sauce au fromage fondu / panier de croustilles $5 chacun.
4,50-5,50$ $ / unité >
Baguettines & tortillas garnis
porc effiloché sauce BBQ & whisky / Jambon à la dijonnaise / jambon & brie / salade de poulet à la toscane / prosciutto, chèvre & poivrons rouges grillés / saumon fumé & fromage à la crème / poitrine de poulet miel & ail /  salade de poulet miel & cari
2,75 $ / PERS. >
Salades variées
Pâtes pesto et tomates séchées / Pâtes à la sicilienne / César  /choux rouge / tomates cerises, pesto et copeaux de parmesan / légumes marinés au vieux balsamique / légumes grecs et feta / brocoli, bacon & mozzarella / Pommes de terre, bacon et cheddar
6$-$7 $ / PERS. >
Viandes en sauce & pâtes
Poulet Alla Parmigiana et prosciutto/ émincé de poulet dijonnaise / émincé de boeuf & poivrons sauce au poivre / mijoté de porc effiloché sauce whisky fumé et bière rousse / filet de porc sauce dijon et vin blanc / saucisses italiennes basilic et sauce tomates relevée à point / choix de pâtes (pennes ou tortellinis) & choix de sauces (alfredo, rosée, carbonara, pesto & légumes grillée, poulet buffalo, tomates et saucisses, poulet crémeux et brocolis)
Nos salles et salons privés
Étage 1
EDIMBOURG
10 à 20 personnes
Table de billard > 2
Prix > $20/heure ( taxes en sus)
Peut accueillir de 10 à 20 personnes. 2 tables de billard de style anglais, fauteuils et écrans, décor chaleureux, vue sur le foyer central et sur la scène lors de spectacles intérieurs ainsi sur l'écran géant lors de la diffusion des matchs de hockey.  Accès direct au Salon le Parloir
PRINCE DE GALLES
15 à 25 personnes
Table de billard > 3
Prix > $28/heure ( taxes en sus)
cette salle à aire ouverte située section bar. Tabourets et comptoirs
WELLINGTON
10 à 50 personnes
Table de billard > 4
Prix > $38/heure ( taxes en sus)
Salle à aire ouverte pouvant accueillir de 20 à 50 personnes. 4 tables de billard de style anglais, fauteuils, écrans. Vue sur la terrasse et la présentation de spectacles acoustiques. Vue sur écran géant et sur le foyer central.
PARLOIR
10 à 60 personnes
Foyer > 1
Capacité 60 personnes.  Foyer central 4 faces, écran géant, vue sur la terrasse. Présentation de spectacles acoustiques et diffusion d'événements sportifs tel que hockey, football, ect...  Idéal pour souper à la carte, causerie, détente, réunion, conférence de presse.
ST-JAMES
20 à 50 personnes
Foyer > 1
Table de billard > 4
Prix > $50/heure (taxes en sus)
Pouvant accueillir de 20 à 50 personnes. Salon privé avec foyer, 4 tables de billard de style anglais, ambiance intime, décor authentique et chaleureux. Plusieurs fauteuils et 2 écrans de 50 pcs.  
Étage 2
Notre 2ième plancher vous accueille du mercredi au samedi dès 20 h ou sur réservation de groupe du dimanche au mardi. Vous y découvrirez 21 tables de billard et soccer, un bar central, un salon causeries ainsi que 2 mezzanines offrant de confortables places assises.
Victoria
30 à 80 personnes
Table de billard > 8
Prix > $85/heure (taxes en sus)
Peut accueillir de 30 à 80 personnes, 8 tables de billard de style anglais, 1 jeu de soccer sur table (babyfoot), deux grandes banquettes, tabourets et comptoirs et 3 écrans. Salle spatieuse, idéale pour tournoi de billard corporatif. Peut aussi être louée en sections séparées.
Marie Tudor
50 à 125 personnes
Table de billard > 8
Prix > $100/heure (taxes en sus)
Salle spacieuse à aire ouverte. Peut accueillir de 50 à 125 personnes. 8 tables de billard de style anglais, 4 écrans  ainsi que 2 mezzanines de 25 places assises contenant de confortables fauteuils ainsi que deux grandes sections de banquettes luxueuses.  Idéal pour les activités comprenant un grand nombre de convives. Peut aussi être louée en section séparée.    
l'Antichambre
10 à 20 personnes
Petit salon de type "causerie" pour un verre entre amis ou tout simplement pour relaxer après une bonne partie de billard. Vue sur le bar et ses deux écrans ainsi que sur le salon Buckingham  
Buckingham
20 à 50 personnes
Foyer > 1
Table de billard > 4
Prix > $50heure (taxes en sus)
Pouvant accueillir de 20 à 50 personnes. Salon privé avec foyer, 4 tables de billard de style anglais, ambiance intime, décor authentique et chaleureux. Plusieurs fauteuils et 2 écrans de 50 pcs.  Possibilité de 20 places assises additionnelles avec extension du salon l'Antichambre.